～ 愛瑞ㄚ絲 ～

這是一家沒有菜單的店，
晚餐是一道一道的套餐，由老闆買到的菜來決定今天的菜色是什麼，
每天只接受16個人定位，而且只接受預定，
老闆會根據當天有多少人定位，來準備他的食材的份量，
所以一定要先定位～

他在科博館附近，
會知道這家店，是從冠宏學長跟穎學姊那邊聽來的，
本來下一次的姊妹聚餐是預定要去那邊吃的，
但是隔天嘛琪跟我說，他也有聽過這間店，
而且很想去吃，呵呵，愛吃的我們馬上就決定，
有空就來吃吃看，所以，馬上就定位了....^^

星期五的晚上，我，嘛琪，小黃兒跟月小梅四個，
會有月小梅是因為嘛琪要感謝他幫他找助教查成績之類的事情，
總之，星期五我們開開心心的在Javial集合囉....

他是在巷子裡面，比較不容易找，
外觀看起來很溫馨，窗明几淨，位子不太多，
廚房就在櫃檯的旁邊，裡面擺了很多的油畫，
(老闆說二樓是油畫教室)


聊天中，上來了第一道菜，青醬麵包....
麵包是苗栗某農場做的，老闆在裡面加了義大利麵常用的青醬，
是九層塔，蒜末等等東西拌成的，然後烤的香香的送上來，
附上一小球像奶油的起司，


這個起司很好吃喔，很清爽，不是濃濃的起司味，很像奶油，
老闆說，這是因為他只有發酵14天就坐飛機來台灣了，
所以很清爽，而且不便宜呢！
恩，真的是很好吃呢～
而且阿，老闆每上一道菜，就會來桌邊說明一下這道菜的名稱，
怎麼做的，用什麼材料，問我們習不習慣這種味道之類的....
老闆長的很性格，態度又很親切，
外貌也對菜餚有加分唷～呵呵....

吃完第一個麵包後，老闆問我們要不要再續麵包，
老闆熱情的推薦，讓我們每個人都決定再續一個麵包，
呵呵.....

第二道菜是沙拉，西班牙風味沙拉，
裡面有煮過的甜椒，白色跟綠色的花椰菜，
加上百香果跟柳橙的果汁調成的醬汁，
酸酸熱熱的沙拉，很不同的感覺....


第三道菜是奶焗番茄，是芬蘭的菜餚，
番茄焗到軟軟嫩嫩的，加上奶醬，熱呼呼的，
吃下去有很暖和的感覺....


第四道還是開胃菜，酥炸沙腸仔，
沙腸仔在日本料理都是被拿來當生魚片的，
老闆細心的將沙腸仔去骨分半，
沾著麵包粉跟蛋液下去炸，
這麵包粉呢，是老闆下午自己先做好法國麵包，
再將麵包拿去打成粉....
天阿，聽到這裡，我覺得這老闆也未免太講究了吧～


第五道是主菜，山椒雞腿，
雞呢，是員林的土雞，吃酒糟長大的，
果然，肉質超有嚼勁的，真的是很有運動的肌肉....
很有味道，讚，但是山椒味有些重，我不是很敢吃，
所以後來我就把皮去掉吃，呵呵，就變的超讚啦～^^


第六道是甜點，巧克力蛋糕，
烤的熱熱的巧克力蛋糕，
有很濃郁的巧克力味道，聽老闆說也是用很好的巧克力去做的，
皮烤的有點酥酥的，很讚呢，有點像布朗尼的感覺.....


接著，老闆拿出一些試管裝著花茶的顆粒，
讓我們試聞，選擇餐後的飲料，
第一種是複方的花茶，有安眠的效果，有薄荷輕輕淡淡的味道，
第二種也是複方的花茶，有鎮定的效果，有些甜甜的感覺，
第三種是果粒茶，聞起來有果香濃濃的甜，
第四種是洋甘菊茶，第五種是咖啡，
我選了第二種，嘛琪跟月小梅選果粒茶，小黃兒選第一種，
我覺得我的有一種太香的味道，聞起來不算太好，
但是喝起來很順口很好喝，蠻讚的說，
越喝越好喝，呵呵～


這間餐廳很注重健康，而且老闆的感覺很誠懇，
用餐的感覺很舒服，菜餚都有很溫馨的感覺，
晚餐是400元，我覺得還們有價值的，
大推薦唷～