～ 愛瑞ㄚ絲 ～

今天是除夕，
一早起床，吃過早餐，
就跟小阿姨一起，要去三阿姨家做蘿蔔糕，
外面下著小細雨，我們兩個騎著小破爛摩托車，
到三阿姨家～
三阿姨家在比較鄉下，跟外婆家很像，
是舊式的房子，旁邊就是阿姨自己的田跟菜園，
我家裡的青菜，一大半都是出自阿姨的菜園.....

我們家過年一定有蘿蔔糕，
大大小小都愛吃，
我們家的羅蔔糕都是自己做的，
煎的外皮蘇蘇的，沾著加了青蒜的醬油，
滋味超讚的說，
每年都做一大塊蘿蔔糕，
但是過完年就吃光光囉～

去年我就有去幫忙做蘿蔔糕了，
雖然說是幫忙做蘿蔔糕啦，呵呵，
其實我也只是幫蘿蔔削皮，
然後刨成蘿蔔絲，
不過一大布袋的羅蔔也是讓我腰酸背痛的了....

到了阿姨家，阿姨正在打掃房子，
看到我們來，說了一個壞消息....
＂那個蘿蔔還在田裡面，還沒拔～＂....>_<....
天阿，還沒拔....
那是要我們去拔啊？
嗚嗚嗚....
下過雨的菜園好泥濘喔....
我小心的一步一步走著田埂，
爛泥巴看起來真噁心.....

到了菜園，我就站在旁邊看阿姨們拔蘿蔔，
呵呵，也不知道誰長的比較好，
就好像抽抽樂，抽中大顆的蘿蔔，就很開心，
萬一拔到小顆的，三阿姨就會說＂夭壽喔，怎麼這麼小.....＂
呵呵.....

拔好蘿蔔，我以為就要回阿姨家了，
結果，三阿姨居然說，去溝裡洗洗蘿蔔阿.....
我擔憂著這個溝是什麼溝，
結果是田旁邊的水溝....
天阿....
雖然有點恐怖，但是沾滿爛泥巴的蘿蔔，
在水溝裡洗完之後，變的白白胖胖的，真的很可愛，
呵呵....

回家之後，再用清水沖一下，小阿姨削皮，我刨絲，
挫成蘿蔔簽，滿滿一個大臉盆，
總共有10公斤耶......
真是替自己覺得得意阿，哈哈哈～

接著全部丟到大灶裡先炒，
我看著小阿姨在生火，
好像還蠻好玩的，
後來也去幫忙顧火，加木材什麼的，
很有古早人的感覺呢！^^

接著就加入米漿，然後再放進大蒸籠，
放在灶上面蒸....
要蒸個兩個小時，還要在放到冷卻，成糕型，還要好一陣子，
所以我就先回家了，
不知道今年做出來的蘿蔔糕好不好吃呢....
真是期待阿.....呵呵.....