～ 愛瑞ㄚ絲 ～

星期六，韻將跟綜和口味回馬祖，去參加綜合口味妹妹的喜宴。

因為南台灣熱情小夫妻，白容容跟小朱，這星期相偕一起來台中過聖誕，
而其中，白容容小姐超級喜歡吃螃蟹的，
所以，韻將回來台中的時候，就順道帶了一些螃蟹回來.....

話說家在馬祖的綜合口味，家裡自己有一艘漁船喔，
而且還是他們那個島上，唯一一艘有證照，可以出去捕魚的船唷.....
從小吃海鮮長大的綜合口味，對海鮮可是很挑嘴的呢！
所以由他們帶回來的海鮮，其新鮮的程度，由此可想見。

他們星期天回台中，兩點下飛機，
三點多，螃蟹就已經熱呼呼的擺在我們眼前了，
螃蟹不大隻，大約我手掌心的一半而已，
看起來並不如何起眼，所以我沒幫他拍照.....

我沒有很愛吃螃蟹，因為他的肉很少，雖然味道甜美，但是要吃實在是很累.....
而這個螃蟹居然這麼小隻，光想到要挑肉來吃，我就覺得好麻煩喔....
不過他真的超級香的，擺在眼前，香味陣陣撲鼻而來，
想到他應該非常新鮮好吃，我還是迫不及待的拿了一隻來吃....

剝開手腳，殼意外的軟脆，心想，這該不會就是傳說中的軟殼蟹吧.....
打開螃蟹的蓋子，看到螃蟹的身體，只有兩陀肉，大約五元硬幣大小的兩陀，
(呵呵...其實我已經不記得有多小了，反正就是小小的兩陀就是了....)
重點是，這兩陀肉並沒有討人厭的隔膜在中間耶.....
他就是完整的兩陀肉，白白嫩嫩的，肌理分明，表面有亮亮的光澤，很有彈性，
而且不需要挑肉起來吃，一口就是一陀，
一吃下去，超新鮮甜美的味道就充滿了整個嘴巴....

他的螃蟹的味道沒有很重，但是超級甜的，是種清新的甜味....
天阿，我沒吃過這麼好吃的螃蟹耶.....
真的好好吃喔！
吃完了身體，我連小到根本沒什麼肉的腳，
都硬是咬斷他猛吸，
歐～好想再來十隻喔.....

阿....他真的是好吃到讓我回味無窮.....
是我目前吃到過的，最好吃的螃蟹呢！
那個.....韻將什麼時候要嫁去馬祖阿？
呵呵.....幫我每個月寄一箱螃蟹來台灣吧！