星期六,韻將跟綜和口味回馬祖,去參加綜合口味妹妹的喜宴。

因為南台灣熱情小夫妻,白容容跟小朱,這星期相偕一起來台中過聖誕,
而其中,白容容小姐超級喜歡吃螃蟹的,
所以,韻將回來台中的時候,就順道帶了一些螃蟹回來.....

話說家在馬祖的綜合口味,家裡自己有一艘漁船喔,
而且還是他們那個島上,唯一一艘有證照,可以出去捕魚的船唷.....
從小吃海鮮長大的綜合口味,對海鮮可是很挑嘴的呢!
所以由他們帶回來的海鮮,其新鮮的程度,由此可想見。

他們星期天回台中,兩點下飛機,
三點多,螃蟹就已經熱呼呼的擺在我們眼前了,
螃蟹不大隻,大約我手掌心的一半而已,
看起來並不如何起眼,所以我沒幫他拍照.....

我沒有很愛吃螃蟹,因為他的肉很少,雖然味道甜美,但是要吃實在是很累.....
而這個螃蟹居然這麼小隻,光想到要挑肉來吃,我就覺得好麻煩喔....
不過他真的超級香的,擺在眼前,香味陣陣撲鼻而來,
想到他應該非常新鮮好吃,我還是迫不及待的拿了一隻來吃....

剝開手腳,殼意外的軟脆,心想,這該不會就是傳說中的軟殼蟹吧.....
打開螃蟹的蓋子,看到螃蟹的身體,只有兩陀肉,大約五元硬幣大小的兩陀,
(呵呵...其實我已經不記得有多小了,反正就是小小的兩陀就是了....)
重點是,這兩陀肉並沒有討人厭的隔膜在中間耶.....
他就是完整的兩陀肉,白白嫩嫩的,肌理分明,表面有亮亮的光澤,很有彈性,
而且不需要挑肉起來吃,一口就是一陀,
一吃下去,超新鮮甜美的味道就充滿了整個嘴巴....

他的螃蟹的味道沒有很重,但是超級甜的,是種清新的甜味....
天阿,我沒吃過這麼好吃的螃蟹耶.....
真的好好吃喔!
吃完了身體,我連小到根本沒什麼肉的腳,
都硬是咬斷他猛吸,
歐~好想再來十隻喔.....

阿....他真的是好吃到讓我回味無窮.....
是我目前吃到過的,最好吃的螃蟹呢!
那個.....韻將什麼時候要嫁去馬祖阿?
呵呵.....幫我每個月寄一箱螃蟹來台灣吧!




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留言列表 (6)

發表留言
  • pigcarry
  • 我也很愛海鮮喔~~~<br />
    所以我一直膽故存過高~~~<br />
    我從小在海邊長大ㄋㄟ,<br />
    (我爸的故鄉啦,在東石、就是布袋港啦)<br />
    所以海鮮也是超新鮮的<br />
    都是剛打撈上岸的。。。。<br />
    而且我回家都吃海鮮,<br />
    我是台中新天地的常客呢。<br />
    呵呵!!<br />
  • kietychan
  • 好好喔....我覺得從小吃海鮮長大的小孩好幸福喔....<br />
    新鮮的海產都超好吃的!<br />
  • vicky77
  • 整的螃蟹軟軟的,<br />
    皮是薄薄的,沒辦法分離出殼或肉的,<br />
    就是軟殼蟹,<br />
    他是螃蟹還沒長大換殼的模樣,<br />
    為什麼會比較貴的原因,<br />
    是因為軟殼蟹還是小朋友就把他吃了,<br />
    他就沒機會長大成人了
  • pigcarry
  • 聽嘛琪一說,<br />
    怎麼開始覺得自己喜歡吃軟殼屑<br />
    是一件。。。。<br />
    恐怖的事。。。。
  • vicky77
  • 哈,<br />
    別這樣咩,<br />
    我也喜歡軟殼蟹,<br />
    尤其什麼都不用撥,就可以直接吞到肚子裡,<br />
    我妹妹的歸寧喜宴也有軟殼蟹,<br />
    希望我結婚的時候,我爸開的菜單也可以有
  • kietychan
  • ^o^ 我也喜歡不用剝的螃蟹....<br />
    <br />